红酒遇到鸭脖
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红酒—孜然—鸭脖,尝试一下我开发的鸭脖新口味,红酒的醇香,孜然粉和辣椒粉的烤香!别样的鸭脖味道!!!
用料
鸭脖 | 500克 |
葱 | 2根 |
辣椒粉 | 2勺 |
姜 | 4片 |
老抽 | 2勺 |
孜然 | 2勺 |
红酒 | 450ml |
红酒遇到鸭脖的做法
鸭脖焯水,凉水冲洗沥干,起油锅放葱姜爆香,鸭脖放入翻炒,老抽放入,翻炒片刻加红酒,炖煮至鸭脖熟后,加糖、孜然和辣椒粉,收汁!
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