手撕鸭脖
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用料
鸭脖 | 5根 |
香料包 | 适量 |
烧烤料 | 适量 |
生抽 | 适量 |
红曲米 | 适量 |
红酱油 | 适量 |
白酒 | 适量 |
手撕鸭脖的做法
鸭脖子焯水洗净切长段,开始卤,味道自己调吧,记得以焐的方式来入味哦。
煮沸腾三次,总共焐三个多小时。
沥干后先入烤箱上下火130度烤半小时,这样再入油里面炸,就简单了,中小火慢炸,最后大火逼油的时候捞出,
炸好的就是这样。
开始继续放烤网上,上下火120度烤半小时。
然后趁热拿出来撒烧烤料。
成品,手撕贼香,追剧好物,呢值得拥有。
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