凉拌莴笋极简版

用料  

凉拌莴笋极简版的做法  

1. 忘记拍照片了，比较简单，我分步说一下吧。
   1，先把莴笋去皮，洗净，切片，放少许盐腌制5分钟左右。
   2，蒜切成沫，指天椒切小片。蒜沫和指天椒放小碗浇少许热油。
   3，用手抓软腌过的莴笋片，把莴笋里腌出的水倒掉。
   4，放蒜沫指天椒拌均匀，就Ok了。全程只需要用盐就可以了，鲜一点可以撒少许许的味精。

2. 成品