超多肥牛盖烧饭

超级简单的肥牛盖烧饭( ´ ▽ ` )ﾉ牢牢抓住你的胃～～

用料  

超多肥牛盖烧饭的做法  

1. 小香肠开三刀变成小八爪鱼，西兰花掰开小朵，一块焯水，捞出

2. 将蚝油，糖，盐，水，生粉倒入碗里，比例大概2:1:1:5，可以自己尝一尝，偏咸一点为佳，因为一会还要下锅，而且要拌米饭的

3. 放入肥牛，一变色就捞起来

4. 炒锅放油，爆香蒜瓣，青尖椒，等青尖椒稍微软了下洋葱，炒出香味，下肥牛

5. 把调好的汁倒入锅中，翻炒片刻即可

小贴士

西兰花我是用炒完牛肉剩下的油又加盐炒了一下的，这样比较香哦～老公一回家就说好香啊，吃了一大碗饭。
配料都非常简单，肥牛片不用腌，焯水也不用放任何配料，灰常简单易做～（≧∇≦）