自制的“水晶”皮冻！😍很筋道！很有家的味道！就是制作过程特辛苦💦！😅拔猪毛就用了大半天的时间，而且切肉皮刀把手都磨破了！☹️不过做成功了很有成就感！😎吃货就要有不畏困难！不怕麻烦的精神！✊🏻

用料  

自制的“水晶”皮冻！😍很筋道！很有家的味道！就是制作过程特辛苦💦！😅拔猪毛就用了大半天的时间，而且切肉皮刀把手都磨破了！☹️不过做成功了很有成就感！😎吃货就要有不畏困难！不怕麻烦的精神！✊🏻的做法  

1. 把猪皮放热水里汆烫一下捞出，然后把肉皮上的油用刀刮净，再把肉皮上的猪毛拔净。

2. 把拔净猪毛的肉皮切成丝放进锅里，放上水熬两个小时。

3. 熬好冷却后就好了

4. 把冷却成型的皮冻切好装盘，调好汁儿浇上就可以吃了