周末在家吃烤肉（多功能锅油烟很小挺方便，但是超过三个以上的大人就不推荐吃烤肉了，根本供不应求）

某只小可爱告诉我，他上学那会儿在某韩国烤肉后厨工作，蔬菜都是不洗的🤔
还好我机智，仔细想想好像出去吃烤肉也没怎么点过蔬菜
眼不见为净！然而还是忍不住问他：
那你们后厨摆盘操作戴手套吗

戴！类似于手术室用的那种手套

遂感觉嗯还不错还是有点卫生意识的嘛

谁料还有后半句：不戴手套怕弄脏了手指甲，不好洗，一双手套戴一天，反正干啥脏活累活都不拿掉
。
。
。
我不想知道更多了！！！！

周末试试自己在家烤个肉吧
简单好吃还不怕闹肚子！

如果你也喜欢做早饭，并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人，可以加我哦
微博：萌婶儿
微信：nmygjy
欢迎加入家有学童早起困难户早餐族😛

用料  

周末在家吃烤肉（多功能锅油烟很小挺方便，但是超过三个以上的大人就不推荐吃烤肉了，根本供不应求）的做法  

1. 肉可以买腌好的，直接解冻就可以煎，自己腌的话提前半小时把解冻的肉切片撒上孜然、黑胡椒、盐，盖上保鲜膜腌制就可以

2. 胡萝卜、黄瓜切丝，用培根卷一下做成培根卷，杏鲍菇和千叶豆腐洗后擦干净，切厚片，时间允许的前提下还可以切个花刀

3. 锅高火预约，喷一层橄榄油或是抹一层黄油，放上食材高火烤就可以

4. 辣椒面、盐、孜然粉、黑胡椒混合在一起做成蘸料，个人觉得买蒜茸辣酱蘸着吃也超好吃😋韩式拌饭酱也可以

5. 干净卫生，油烟也很小，我烤的并没有感觉溅油，如果食材出油比较多建议烤的过程中可以用厨房纸巾稍微吸走锅中一些油

小贴士

1⃣️千叶豆腐超好吃，请你们一定试试
2⃣️食材完全看你家里有什么，一切皆可烤
3⃣️高火预热，烤肉一定开高火，才能瞬间锁水，保证烤出来的肉柔嫩多汁，我开中火是因为拍照时没人照看锅，怕糊了临时调了一下
4⃣️土豆建议且一厘米以内的厚片，冲洗掉淀粉 如果能焯水一分钟再烤更棒