娘惹粽子(不正宗版本)但求好吃就行
来源:菜肴屋 阅读:3.07W 次
最近《小娘惹》火了,里面这个娘惹粽,我的家乡有很多印尼和马来华侨,从小就有吃,我们叫《冷巴》我做的应该不是正宗的,我是按照记忆里的味道试做的,但是拿回餐厅里的同事吃大家都觉得还可以,所以厚脸皮就写出来纯粹记录,大家也可以试试,等以后我找了师傅学习了之后再更新吧!
用料
糯米 | 500克 |
盐 | 几克 |
食用水 | 适量 |
糖 | 几克 |
馅料 | |
猪肉沫 | 200克 |
洋葱粒 | 4分之1个 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 一丢丢 |
虾米 | 适量 |
椰浆 | 100克 |
香蕉叶 |
娘惹粽子(不正宗版本)但求好吃就行的做法
热门内容
大家都在看
最近更新