夏季清爽

青瓜摆盘、烩水果小番茄
漂亮又应季

用料  

夏季清爽的做法  

1. 青瓜洗净，切两块厚约1.5厘米，接着青瓜对半切开，10片花瓣（两刀一断），切薄片约16片（根据盘大小而定）

2. 准备好的花瓣整理开，叠加好后堵进花座里、成形。

3. 将小番茄洗净、开十字口子这样焯水后好剥皮，烧开水焯一下捞出沥干去皮。准备炒锅热锅加适量油，倒入白糖、糖化后倒入去皮番茄、盐。即可。（这个步骤看说明即可，省略）

4. 重点是简单又漂亮，口感也很好👍大家一起加油💪

5. 这样摆盘也不错

6. 小番茄🍅已去皮了😀
   就感觉小清新
   

小贴士

注意，番茄回锅炒一下即可，时间久了出水。影响口感.。适当会保存番茄原有的清香味。清香可口😃