简单省事,有了石锅拌饭就可以不用炒菜了
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用料
米饭 | 看个人量 |
菠菜 | 半把 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 4-5朵 |
笋瓜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
豆芽 | 1小把 |
配料 | 熟芝麻,芝麻油,韩式辣酱,蒜末,生抽,蚝油,白糖 |
简单省事,有了石锅拌饭就可以不用炒菜了的做法
①洋葱切条
②香菇切片
③胡萝卜切丝
④笋瓜切片
⑤豆芽洗净
⑥菠菜洗净调酱汁:
两勺辣酱+两勺生抽+一勺蚝油+少许白糖+蒜末+清水,搅拌均匀锅中少许油,分别将配菜翻炒
锅热,放入一点白芝麻(火🔥要小,要不停晃动,以免糊了)
煎个鸡蛋
锅底和锅壁刷少许芝麻油
放入蒸好的大白米饭,开火稍微微加热下
将炒好的配菜再摆放到米饭上,淋上调好的酱汁,撒上白芝麻。
就这样拌拌拌拌就好啦!👌🏻
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