日常餐桌：日式溏心蛋 鸡蛋爱好者和酒鬼的爱

日常餐桌：日式溏心蛋
大多数酒鬼 和鸡蛋爱好者 都熟悉这枚蛋 看似平淡 却总能在你看完基本空空的冰箱后 给到你最妥帖的安慰 所以是一道可以常备的菜品。

用料  

日常餐桌：日式溏心蛋 鸡蛋爱好者和酒鬼的爱的做法  

1. 1.除鸡蛋外 所有材料加一起煮开后晾凉备用。
   2.烧一锅开水 水开后 轻轻将鸡蛋一枚一枚放进锅里
   3.全部放入后 继续煮6-7分钟
   4.捞出鸡蛋立即浸入冰水中 冷却以后剥壳备用

2. 5.把鸡蛋泡入提前准备好的调味汁里 调料汁要没过鸡蛋 放入冰箱冷藏24-48小时 入味以后可以食用。