青椒牛仔粒
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看错了，以为是牛腩，拿出来才发现是牛仔粒，只能将错就错了。看了一下冰箱，黄油、青椒、洋葱都有，那就烧青椒牛仔粒吧😄
用料
| 牛仔粒 | 200g |
| 洋葱 | 20g |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黄油 | 10克 |
| 香菜 | 1根 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
青椒牛仔粒的做法
洋葱和香菜洗净切碎，加入牛仔粒中，加耗油、料酒、生抽和淀粉拌匀，腌渍20分钟以上
![青椒牛仔粒的做法步骤图，青椒牛仔粒怎么做好吃 第2张]( "青椒牛仔粒的做法步骤图，青椒牛仔粒怎么做好吃 第2张")
大蒜略拍去皮备用
锅烧热，加黄油化开，加入蒜瓣煸炒变色，然后加入腌渍好的牛仔粒翻炒
![青椒牛仔粒的做法步骤图，青椒牛仔粒怎么做好吃 第3张]( "青椒牛仔粒的做法步骤图，青椒牛仔粒怎么做好吃 第3张")
最后快熟时加入青椒翻炒，可适量加水，炒至汤汁收干即可
![青椒牛仔粒的做法步骤图，青椒牛仔粒怎么做好吃 第4张]( "青椒牛仔粒的做法步骤图，青椒牛仔粒怎么做好吃 第4张")
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