青椒炒牛肉粒
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青椒,洋葱,胡萝卜三者与牛肉的搭配,美味又营养,百吃不厌,做法简单明了。
用料
牛肉 | 230克 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 一个 |
胡萝卜 | 80克 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 5克 |
花生油 | 适量 |
黑胡椒 | 一勺 |
青椒炒牛肉粒的做法
牛肉切成块,用黑胡椒粉,盐腌制半小时左右
所有的食材切好备用
锅中放入花生油烧热放入腌制好的牛肉炒至变色后盛出备用。
炒好的牛肉
另起锅倒入花生油烧热放入葱姜爆香
放入胡萝卜翻炒片刻
青椒,洋葱加入继续翻炒片刻
生抽备用
倒入生抽翻炒均匀
把炒好的牛肉放入锅中一起翻炒
加盐调味即可
鲜美可口的美食
小贴士
牛肉选择牛林,比较嫩,易熟,适合快速的炒。
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