嫩炒牛肉粒
来源：菜肴屋 阅读：3.08W 次
美善品出色的温控，可以很好的给牛肉保湿，一道嫩得舌头都想谈恋爱的快手炒牛肉粒。
用料
| 牛肉（牛里脊，切块） | 288克 |
| 杂蔬（胡萝卜，彩椒，洋葱等等） | 200克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 植物油 | 20克 |
| 生抽 | 1大匙 |
| 蚝油 | 1大匙 |
嫩炒牛肉粒的做法
牛肉切半个麻将左右大小的块，加入食材中生抽和10克植物油拌匀。
大蒜入主锅，5秒/速度6切碎。加入另外10克油，3分钟/120度/速度小勺爆香！
加入牛肉粒，1分30秒/温度Varoma/速度反转小勺。
![嫩炒牛肉粒的做法步骤图，嫩炒牛肉粒怎么做好吃 第2张]( "嫩炒牛肉粒的做法步骤图，嫩炒牛肉粒怎么做好吃 第2张")
加入杂蔬，一大匙蚝油，2分钟/varoma /反转小勺。
![嫩炒牛肉粒的做法步骤图，嫩炒牛肉粒怎么做好吃 第3张]( "嫩炒牛肉粒的做法步骤图，嫩炒牛肉粒怎么做好吃 第3张")
嫩不嫩舌头知道。
![嫩炒牛肉粒的做法步骤图，嫩炒牛肉粒怎么做好吃 第4张]( "嫩炒牛肉粒的做法步骤图，嫩炒牛肉粒怎么做好吃 第4张")
小贴士
杂蔬其实很随意的，冰箱有什么就放什么好了，就是不要选择水份太大的蔬菜。
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