日式腌溏心鸡蛋

用的MASA的方子，简单易做。

用料  

日式腌溏心鸡蛋的做法  

1. 姜蒜磨成泥。

2. 把调料和水放一只小锅里。

3. 中火煮开，离火晾凉。

4. 煮鸡蛋。鸡蛋提前拿出来放到室温。水开下锅煮7分钟。捞出泡冷水中直到鸡蛋变凉。剥皮。

5. 鸡蛋和酱汁放密封塑料袋里放冰箱冷藏。过夜即可食用。