超简单🌟日式溏心蛋
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![超简单🌟日式溏心蛋的做法步骤图]( "超简单🌟日式溏心蛋的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 酱油 | 有点多 |
| 白砂糖 | 两大勺 |
| 温水 | 一点 |
| 醋 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 大葱 | 1根 |
| 干辣椒 | 3-5个 |
| 香叶 | 1-2片 |
超简单🌟日式溏心蛋的做法
煮鸡蛋 有煮鸡蛋的话更好（可以👀熟度）没有的话 水开下鸡蛋煮5分钟-6分钟（自行调整）
煮熟捞出泡在冷水里
![超简单🌟日式溏心蛋的做法步骤图 第2张]( "超简单🌟日式溏心蛋的做法步骤图 第2张")
洋葱切丁 蒜切片 大葱切丁（我在🇰🇷 小葱有点贵）放干辣椒 香叶
加温热水50 60度左右 （不能太热 别给食材烫熟了）泡出香味 水别加太多 没过食材一点就可以 后面要和酱油醋成比例
![超简单🌟日式溏心蛋的做法步骤图 第3张]( "超简单🌟日式溏心蛋的做法步骤图 第3张")
加两大勺白糖
水差不多冷却 加酱油 醋
酱油 ：醋 ：水 =3:1:1.5不喜欢醋 可以少放点
尝一下 咸淡 比平常稍咸一点就可以
鸡蛋剥皮 放入腌料
盖上盖子或者保鲜膜 冷藏（一周内吃完）
![超简单🌟日式溏心蛋的做法步骤图 第4张]( "超简单🌟日式溏心蛋的做法步骤图 第4张")
我这是泡了2小时的效果 外面已经上色了
![超简单🌟日式溏心蛋的做法步骤图 第5张]( "超简单🌟日式溏心蛋的做法步骤图 第5张")
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