解决茄子吃油多的好办法
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自家仿湖南版:皮蛋茄子:线茄,切段儿上锅蒸烂,尖椒、小米辣,入油锅稍煎一下,放调好的汁,一同浇在茄子上,再切个皮蛋进去就行了,调汁就是生抽,醋、一点酱油,糖,极为简单
用料
线茄500 | 克 |
皮蛋 | 2个 |
尖椒1个 | |
小米辣2个 | |
生抽 | |
醋 | |
酱油 | |
糖 | |
解决茄子吃油多的好办法的做法
线茄,切段儿上锅蒸烂,尖椒、小米辣,入油锅稍煎一下,放调好的汁,一同浇在茄子上,再切个皮蛋进去就行了,调汁就是生抽,醋、一点酱油,糖,极为简单
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