无糖杂粮馒头~减脂/糖尿病专属!
来源:菜肴屋 阅读:1.01W 次
爸爸有糖尿病不能吃糖,又喜欢吃面食,家里刚好有黑芝麻和麦麸,就做了这个粗细粮混合的馒头~蒸好的馒头很香,虽然没放糖,咀嚼起来也有谷物自然的甜味。无糖无油,也很适合做减脂期主食~
发这个菜谱主要是为了方便自己记下配方,馒头做法请移步其它方子。
用料
水 | 400~500克 |
面粉 | 800克 |
酵母 | 6克 |
黑芝麻 | 50克 |
麦麸 | 100克 |
无糖杂粮馒头~减脂/糖尿病专属!的做法
蒸好就是这样啦~
用磨得粗细不均的黑芝麻粉口感更有层次~
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