无蛋无奶南瓜杂粮低糖馒头

儿子牛奶鸡蛋过敏，外面买的面包什么的，可能会含有鸡蛋、牛奶，那自己做吧，吐司需要很多时间，我来不及，就做馒头吧。第一次发菜谱，哈哈😄请大家轻拍哈
       这个配方的糖，如果喜欢甜的朋友可能会觉得不够，你们按自己口味增减吧～
       有的人可能会问，不用加水吗？因为蒸好的南瓜湿度很大，我用的是普通南瓜，蒸好直接加面粉就正好，大家可以适当根据实际增减面粉用量。
       配方里面的糖，可以换成红糖粉～

用料  

无蛋无奶南瓜杂粮低糖馒头的做法  

1. 先蒸南瓜，蒸好后，称375克

2. 把南瓜泥、面粉、酵母等所有材料混合搅拌，揉成团，揉到三光状态，手光、盆光、面团光，然后静置，可以盖上湿纱布或者保鲜膜，发酵至两倍大

3. 然后排气，整形，发酵二十分钟，上锅中火蒸15分钟，关火，不要立即开盖

4. 好嘞，软软的、淡淡的香甜的南瓜杂粮馒头出炉啦