无糖无油烤南瓜馒头
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![无糖无油烤南瓜馒头的做法步骤图]( "无糖无油烤南瓜馒头的做法步骤图")
电饼铛和烤箱做出来的可以说差不多！
工具自由
现在流行烤馒头
所以我用了烤箱
颜值还可以吧…
用料
无糖无油烤南瓜馒头的做法
南瓜上锅蒸熟
蒸熟后用饭铲子尽量压成泥
放在一旁降温
![无糖无油烤南瓜馒头的做法步骤图 第2张]( "无糖无油烤南瓜馒头的做法步骤图 第2张")
温度降低后加入3克酵母和面粉（南瓜水分不同，面粉不固定，能和成很软的面团就可以了）
发面30分钟
![无糖无油烤南瓜馒头的做法步骤图 第3张]( "无糖无油烤南瓜馒头的做法步骤图 第3张")
发好的面搓成长条
直接切成小剂子
接着再次醒发（醒发20分钟）
![无糖无油烤南瓜馒头的做法步骤图 第4张]( "无糖无油烤南瓜馒头的做法步骤图 第4张")
发好的小剂子放入烤箱
上下140度18-20分钟
（电饼铛也可以！低温烙，出来一模一样）
![无糖无油烤南瓜馒头的做法步骤图 第5张]( "无糖无油烤南瓜馒头的做法步骤图 第5张")
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