韩式炸鸡块

每隔一段时间就怀念韩国美食，香辣炸鸡块献给大家，希望大家喜欢💕。

用料  

韩式炸鸡块的做法  

1. 琵琶腿剔骨后，切成鸡块

2. 炸鸡粉

3. 取出适量炸鸡粉，倒入适量牛奶搅拌，慢慢加入牛奶，面糊不要太稀

4. 倒入鸡块拌匀

5. 在一个塑料袋子里倒入干的炸鸡粉，把拌好的鸡块倒入干粉里后在袋子里吹一口气，马上把袋子口收紧，充分摇匀鸡块。

6. 在盘子里撒上适量干粉后，爸摇匀的鸡块放在盘子里

7. 准备好厨房纸，一会要把炸好的鸡块放在上面

8. 油热后，放一个鸡块试试温度，如果鸡块能马上浮起来说明温度可以了，转小火。炸至表面发黄。此时的油温大概160度

9. 像这样放在厨房纸上

10. 第二遍复炸，油温升到180度后把鸡块倒入锅里，炸大概半分钟捞出

11. 先不开火，往锅里倒入生抽，辣椒酱，蜂蜜，糖，蕃茄酱，开小火煮开冒泡，尝尝咸淡。咸了就加点水。

12. 倒入切好的辣椒碎，翻炒一会。

13. 将鸡块放入锅里充分裹上酱汁，关火，倒入白芝麻，出锅。

14. 好啦