韩式炸酱
来源：菜肴屋 阅读：2.56W 次
记录做法 搬运自YouTube白钟元的料理秘笈
用料
| 春酱 | 300g |
| 食用油 | 120克 |
| 大葱 | 100g |
| 洋葱 | 360g |
| 肉末 | 320克 |
| 姜末 | 3克 |
| 酱油 | 60g |
| 蚝油 | 100g |
| 砂糖 | 90克 |
韩式炸酱的做法
锅里倒入食用油的大葱 油开始炸时加入洋葱
翻炒至变黄炸出葱油（淋点水会发出滋的声音倒入肉末翻炒至变色后 把锅中间空出一个口加入生姜 把肉末堆在锅的一边 在油中加入酱油 蚝油
把锅斜放加热出焦香 加入砂糖 翻炒均匀 加入春酱小火翻炒3-4分钟
热门内容
大家都在看
最近更新