韩式炸酱面【真味春酱】
来源:菜肴屋 阅读:3.11W 次
春酱的牌子就是淘宝上很常见的那款,叫【真味春酱】,以及销售链接下看到的菜谱,感觉比下厨房另一个放土豆丁的靠谱些(还没试过),所以自己创建一个方便查阅。用料是按照菜谱里出现的顺序填写的,具体用量看图,有实验成功的分享一下具体用量撒~谢谢啦。
日常家庭有的调味料用(适量)标注起来了,购买食材的时候看起来更一目了然
用料
油 | (适量) |
白糖 | (适量) |
姜末 | 少许 |
洋葱丁 | |
西葫芦丁 | |
胡萝卜丁 | |
白菜切碎 | |
五花肉 | |
生抽 | (适量) |
清水 | (适量) |
淀粉 | (适量) |
拉面 | (按人数) |
韩式炸酱面【真味春酱】的做法
先把姜切沫,洋葱 西葫芦 胡萝卜还有五花肉切丁。
对洋葱介意的强烈建议不要省掉!可以用料理机打碎!很重要的一味食材!
淀粉要用冷水调开,成淀粉水。
这一张是上面3张图拼起来的,双击点开全屏更方便查阅。
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