韩餐料理｜韩剧同款「韩式炸酱面」

居家隔离第三天，今天用新买的“不倒翁炸酱粉”做炸酱面吃～正好感受一下和春酱的区别～
【不倒翁炸酱粉】
店铺：🍑 新罗韩国食品 💰13.8/袋
推荐：🌟🌟🌟
味道：味道偏甜、有一点像炸酱方便面里粉包的味道；
做法：做法比较方便，可以直接倒在食材里面煮，相对来讲比较健康

【春酱】
购入：🍑 韩膳宫 韩国进口超市 💰9.9/盒
推荐：🌟🌟🌟🌟
味道：味道比较浓、颜色也更深，用春酱做的炸酱面味道更像韩餐店里的炸酱面味道，
做法：春酱需要先用油炒熟，再加入其他食材煮，油会更大一些～

整体个人感觉还是春酱味道更纯正一些、更推荐春酱～ 店铺🔗在最后一张图上

用料  

韩餐料理｜韩剧同款「韩式炸酱面」的做法  

1. 准备食材：洋葱半个、圆白菜半颗、土豆一个、胡萝卜一根

2. 洋葱、圆白菜切小块；胡萝卜、土豆切小丁

3. 准备一个平底锅倒入少许食用油，倒入洋葱翻炒至断生

4. 依次倒入土豆、胡萝卜翻炒均匀

5. 最后倒入圆白菜翻炒均匀

6. 加入两碗水没过蔬菜；

7. 加入四勺炸酱粉搅拌均匀；

8. 再加入两勺蚝油搅拌均匀

9. 开大火煮开，最后加入小半碗水淀粉，让酱汁变得更加浓稠，

10. 煮开后即可关火。

11. 附🔗