韩剧中黑乎乎的韩式炸酱面
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看了小哥哥吃播韩式炸酱面配糖醋肉,立刻动起来吧 还等什么~太好吃了 我的妈呀
用料
面条 | 2人份 |
春酱 | 80g左右 |
猪肉 | 30g左右 |
姜末 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
大头菜 | 2片 |
糖 | 5克左右 |
淀粉 | 1勺 |
韩剧中黑乎乎的韩式炸酱面的做法
猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大头菜切成如图中这样的丁,姜切末。锅中两大勺油,油热后放入猪肉、蔬菜丁翻炒至5分熟。盛出装盘备用
3大勺油烧热放入春酱炒1分钟左右,再加5g糖
炒散后加入之前五分熟的蔬菜丁,一起翻炒
然后加水没过蔬菜
淀粉一勺加入适量冷水化开,加到锅中
慢慢收汁至你想要的浓稠度 关火即可
刚刚炒好的春酱,两人份刚刚好
看吃播里面说糖醋肉是韩国有名的中国料理,而且这俩一起吃很配
活开酱的时候真的好爽
我简直太能吃了
太有食欲了,我要开动了
附一张吃播小哥哥的图
春酱,韩式炸酱面的灵魂,不可替代
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