配啤酒和韩剧的韩式炸鸡

第二次自己做着吃了，感觉味道很棒！百吃不厌！

用料  

配啤酒和韩剧的韩式炸鸡的做法  

1. 准备好所需的食材和配料

2. 鸡翅用牙签穿透好入味

3. 倒入牛奶，牛奶可以使鸡翅口感鲜嫩多汁。加入黑胡椒粉、葱姜蒜粉、盐各一勺或者看自己喜欢适量多加点也可

4. 都加完后用保鲜膜封上，放冰箱冷藏腌制一小时或以上，多腌一会儿入味

5. 腌完后倒掉适量牛奶，再倒入少量面粉和一个鸡蛋， 搅成糊状

6. 裹上淀粉，我用的嫩肉淀粉，口感也很好，注意不要裹太厚的粉。

7. 将花生油加热到放入鸡翅是周围有很多小气泡时就可以炸了。鸡翅炸6－7分钟后捞出。

8. 升高油温后再复炸一分钟，然后捞出。

9. 调韩式炸鸡酱:韩式辣酱2勺，一头蒜的蒜泥，番茄酱4勺，清酒2勺，白砂糖2勺，白水5勺。将以上搅匀。

10. 将酱料加热致冒泡便关火。

11. 将炸鸡裹上酱料。

12. 酥脆的韩式炸鸡就做好啦(留了部分原味炸鸡)！打开韩剧，配上啤酒，可以边吃边看啦*(^o^)/*