韩式炸鸡配啤酒🍺
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用料
牛奶 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
鸡翅 | 25个 |
盐 | 3勺 |
面粉 | 一杯 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
油 | 适量 |
辣椒酱 | 2勺 |
番茄酱 | 4勺 |
大蒜 | 多 |
水 | 适量 |
韩式炸鸡配啤酒🍺的做法
鸡翅两面划刀,加入牛奶没过鸡翅,3勺盐,一勺胡椒粉,腌制3小时或者冰箱冷藏过夜
腌好之后,倒出牛奶,加两颗鸡蛋,一杯面粉抓匀
裹上一层加了点黑胡椒的玉米淀粉
第一次中小火炸到这个颜色
第二次大火复炸到这个颜色
准备酱汁:韩式辣酱2勺,番茄汁4勺,糖3勺,蒜多多,加适量水搅拌;加热煮沸
炸鸡裹上酱汁撒上白芝麻凹个造型,开瓶啤酒🍻,就开始享受吧
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