韩式鸡蛋卷,韩剧里可多了,韩国人也经常吃
来源:菜肴屋 阅读:2.6W 次
韩剧鸡蛋卷看起来很好吃,去了韩国后真的很不错,意犹未尽,后来自己琢磨琢磨,自己做的也很不错,咸咸的真的很棒哦👍🏻👍🏻👍🏻欢迎各位交作业,作为早餐真的不错
用料
鸡蛋 | 5个 |
盐 | 一小勺 |
包菜或白菜 | 适量 |
胡萝卜🥕可以不加 | 适量 |
玉米淀粉 | 一小勺 |
油 | 刷在锅上 |
还有一件事,准备一个不粘锅,小小的就可以 | |
香肠 | 一根 |
韩式鸡蛋卷,韩剧里可多了,韩国人也经常吃的做法
先把5个鸡蛋打散
加入盐和玉米淀粉拌匀
把所有的配菜加入,继续搅匀注:配菜切碎
刷一点油在锅上,开小火,小火,小火,重要的是说三遍,热了以后到一层薄薄的蛋液
等凝固了,稍微有点生,不要太熟,半生的会更好吃。
慢慢卷起,如果不够厚,可以再到一点,在卷,不熟的地方可以靠近火一点,来帮助卷起来
重复,然后出锅
小贴士
一定要用不粘锅,还要刷油
鸡蛋液要少倒,一定要少倒,听我的准没错
自己慢慢琢磨,不要以为一次就能成功,慢慢来!!!!
如果有疑问,可以品论然后问我哦,比心心❤️
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