🌶️韩剧里的韩式拌饭 不是只加韩式辣酱 bibimbap 少油健康版

突然很想吃韩式拌饭 又想吃的没那么负担 于是炒菜全程使用喷锅油 加入少许香油 用自制拌饭酱拌上所有蔬菜和牛肉 还有诱人的溏心蛋 得了 韩剧现场走了一遭

用料  

🌶️韩剧里的韩式拌饭 不是只加韩式辣酱 bibimbap 少油健康版的做法  

1. 蒜切碎 蘑菇和zucchini角瓜切片 胡萝卜切丝 鹰嘴豆煮好 蒸上米饭

2. 牛腩切片

3. 菠菜焯水后用冷水冲冷却

4. 菠菜切碎 拌上少许芝麻油 蒜末

5. 各种蔬菜分别炒熟 加少量盐调味即可 拌饭酱已经有盐味了

6. 牛肉炒熟

7. 煎一个溏心蛋

8. 三勺韩式辣酱 加一勺米醋 一勺生抽 一勺蜂蜜 一勺香油 拌匀 比例3:1:1:1:1

9. 米饭上码上各种菜 再浇上酱汁

10. 盖上鸡蛋

11. 拌起来！美滋滋

小贴士

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