西式浓香鸡翅玉米汤
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今天给大家介绍这道丰富的“浓香鸡翅玉米汤”,主食材:鸡翅(去掉翅尖的部分,富含动物蛋白质)
用料
鸡翅 | 6个 |
玉米 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
杏鲍菇 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
西式鸡汤干料 | 适量 |
西式浓香鸡翅玉米汤的做法
1.鸡翅顺着骨头划几刀,加盐腌制入味。杏鲍菇杆的部分切圆片,菇伞部分纵向切薄皮。洋葱切成梳子状。番茄焯水去皮,去种子,乱刀切。玉米焯水去芯。
2.加橄榄油热锅,加鸡翅煎至表面微焦黄后出锅。3.在锅中加入杏鲍菇、洋葱、番茄,翻炒至油均匀覆盖后加入鸡翅,加水,量大概没过鸡翅。加入迷迭香和西式汤料(我喜欢用日本的这份西式鸡汤料,大家也可以用鸡精代替,可能味道会有点差别),煮20分钟。
4.装盘,完成。
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