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西式浓汤

来源:菜肴屋 阅读:2W 次
西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃

用料  

玉米 一根
火腿 两根
黄油 一小块
芝士 一片
纯牛奶 一杯
炼奶 适量
面粉 两勺(汤勺)
适量

西式浓汤的做法  

  1. 首先剥玉米,如上图👆玉米往中间切一刀

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第2张
  2. 再竖着切一刀,然后可以剥粒了,这个方法很好剥哦!

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第3张
  3. 准备材料,火腿切小粒,牛奶可以用纯牛奶,也可以用全脂奶粉冲泡,我喜欢奶粉的,奶香味浓郁!

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第4张
  4. 两勺面粉用冷水搅拌均匀,注意⚠️是冷水!加热水会结块!面粉用的是我们平时做包子的面粉就可以了。

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第5张
  5. 锅中放入黄油,开火化开

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第6张
  6. 放入玉米粒和火腿炒香

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第7张
  7. 注入清水,水量大概4碗,煮10分钟

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第8张
  8. 依次放入牛奶,炼奶,芝士,一点点盐!炼奶和盐先不要放太多。

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第9张
  9. 煮开之后打去浮沫

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第10张
  10. 倒入面粉水,面粉水不要一下子全倒了,要一边倒一边用勺子搅拌,防止结块!

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第11张
  11. 煮开之后尝下味,甜度不够补点炼奶,咸味不够补点盐!

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第12张
  12. 这是最后的状态,面粉的多少决定汤的浓稠度,如果太稠也可以加点水,总之做菜要随机应变,自己把握!

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第13张
  13. 营养健康的西式浓汤就做好啰😋

    西式浓汤的做法步骤图,西式浓汤怎么做好吃 第14张
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