不需要春酱的韩式炸酱面get√(懒人极简)
来源:菜肴屋 阅读:1.09W 次
第一次做哈哈哈
没有春酱一样好吃哦😬
用料
胡萝卜 | 两小根 |
洋葱 | 一个 |
白菜 | 一小半 |
炸酱面(我用的三养) | 两份酱料+一份面 |
猪肉 | 200克 |
酱油 | 2勺 |
白砂糖 | 1勺 |
蒜 | 三瓣 |
不需要春酱的韩式炸酱面get√(懒人极简)的做法
准备材料
胡萝卜切丁,猪肉切丁,洋葱和白菜切小块,留一小部分洋葱切成圈。蒜切末。
热锅下油,油烧热后下洋葱圈,煎至焦色捞出(扔掉)。这一步的目的是増香(真的很香!)
开小火将蒜末倒入洋葱油里,十五秒后下入猪肉(这时可调中火),肉丁炒至变色后下入洋葱,胡萝卜,白菜。不断翻炒,炒至断生时加入酱油,再继续翻炒,加入酱料包,继续翻炒,最后加入白砂糖翻炒出锅。
稍微撒点白芝麻做装饰~🤗
小贴士
面提前泡好,要过一遍冷水!
我是炒好后直接把面下到锅里一起炒的,也可以出锅后把料铺到面上😬
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