炸酱面,超级简单不需要厨艺
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
零基础,炸酱面 你值得拥有
用料
五花肉丁 | 适量 |
甜面酱 | 2勺 |
黄豆酱 | 3勺 |
黄瓜 | 1根 |
面 | 2片 |
姜 | 片 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 看自己喜好 |
炸酱面,超级简单不需要厨艺的做法
葱、蒜切丁,肉切丁。黄瓜切丝
起锅烧油(不用烧太热 ) 下葱蒜 炒香 。下肉丁翻炒一下,加入料酒再翻炒一下。
中火放入3勺黄豆酱,2勺甜面酱。
翻拌片刻小火煮,加入白糖 (我加了一勺喜欢甜的可以再加点。)翻拌一下就可以出锅啦!煮面条,出锅过凉水,更筋道。
小贴士
真的不要太简单了,分分钟出锅。我这个酱数量够两碗的面条料。
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