无需厨艺超简便好吃的拌挂面
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对挂面的感觉是汤面我做不出来
汤的还不如吃汤的粉
圆粉扁粉都比挂面要好吃
后面我发现了挂面有一个特点
很是耐煮
于是我就搞出了这道拌面
用料
挂面 | 适量 |
葱花 | 适量 |
辣椒酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
麻油 | 适量 |
无需厨艺超简便好吃的拌挂面的做法
锅内放入适量水,烧开它
放入挂面,挂面有宽有细都不影响,我这个是宽的挂面。
要将挂面煮的比较黏稠,可能喜欢吃硬一点面条的会不怎么喜欢这个口味。
这个这样拌,要煮的黏稠点才好吃。
切好葱花
在碗内加入点点盐,鸡精,葱花,麻油,生抽,辣椒酱。调料配料这些其实不固定,你觉得哪个好吃,你想放什么那你就放,各种码子都可以加,这只是一个简便简单的基础拌挂面,其实和沙县小吃的飘香拌面做法一样,它放的是花生酱而已。
加入煮好的面条
拌好
开吃
吃完
小贴士
1.喜欢软糯的口感的吃的惯软的面条的可以试试
2.要煮的久点,把面条煮的软糯起来
3.别的品种的面条大家可以试一试这样做行不行
4.调料配料不固定
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