韩式炸酱面 懒人版
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因为看韩版爸爸去哪 和韩剧 所以经常馋里面的炸酱面。。
用料
洋葱丁 姜蒜 | 切丁 |
猪肉馅 | 不知道多少颗 |
面条 | 一大把 |
韩式黑酱 | 三四大大勺 |
盐,酱油 | |
糖 | 少许 |
韩式炸酱面 懒人版的做法
煮面条。另外一个锅,大火炒洋葱丁,炒出香味,改小火,丢进肉馅,然后把姜末,丢进去一起炒。出锅。随便涮涮锅。准备炒酱
锅里面小火加油,三四勺韩式黑豆酱入锅。这个酱不咸,所以放肆加。然后倒一碗沸水让酱充分化开。再倒入刚才炒好的一切。加入 少量生抽,盐,一丢丢糖。一直煮到变成浓稠的酱。
面条煮好后过凉水。然后加入一大勺炒好的酱。搬搬搬就好了。我一般都直接在把过凉的面直接扣到炒酱的平底锅里拌。一次性全部拌好。
小贴士
我不爱吃黄瓜。
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