简单正宗的韩式炸酱面

一定要用韩国的春酱做哟
淘宝有卖的，一包300g   8块钱就包邮了
可以分2~3次做   

面条我用炒面的那种粗面，最好是用玉米面，这个可以随自己喜好，不过不要用细的面，吃到最后会…………不好下口

可以放你喜欢的食材，我用的猪里脊，可以➕牛肉啊，鱿鱼海鲜啊什么的

用料  

简单正宗的韩式炸酱面的做法  

1. 4大食材，春酱一定要有哈，韩国炸酱面的灵魂

2. 热油，这个油稍微多一点，后面还需要炒肉炒春酱

3. 先加大葱，小火

4. 煎到微微焦黄

5. 加洋葱，也是一样，小火煎一会儿

6. 加肉，快速炒一下，弄散

7. 加入春酱，我挤了一大坨

8. 长这个样子的春酱，淘宝一搜就有卖，沈阳吉林那边发货，2天能到

9. 我家吃辣的，可以放点辣椒粉，这个酱真的非常黑，一炒就上色，而且咸度够，适当➕点味精，糖，调下味道

10. 水淀粉勾芡

11. 最后盖在面上就可以啦

12. 真的是韩国综艺里看到的那种黑擦擦的炸酱面，味道还是不错的，也谈不上特别特别，但是很浓郁的酱香，可以➕点自己喜欢吃的蔬菜，肉，海鲜什么的

小贴士

油不要放太少，这个面油亮亮的才好

面一定要是不容易粘在一起的面条