韩国炸酱面(不正宗做法)
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做法❤️:
食材: 笋瓜、洋葱、土豆、圆白菜、胡萝卜、猪肉、大葱(全部切丁)
酱料:春酱+黄豆酱+海鲜酱+黄糖+老抽+生抽+鸡精(原配方没有海鲜酱黄豆酱老抽鸡精,用的是牛肉粉)
大葱用油煸出葱油味,依次放土豆、胡萝卜几乎算是炸熟,继续放猪肉丁煸炒出猪油,然后放洋葱、笋瓜、圆白菜
拨一边,把春酱之类的佐料倒进去煸炒出香味,翻炒均匀后,焖煮10分钟,倒入水淀粉,起锅放鸡精或者牛肉粉即可
不正宗的做法,但是适合我家的口味,妙赞~
用料
食材明细❤️ | |
五花肉(去皮) | 1斤 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
圆白菜 | 1颗 |
笋瓜 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
面条 | 随意 |
大葱 | 2根 |
调味品🧂 | 家里最普通的不锈钢勺子 |
春酱 | 5勺 |
黄豆酱 | 3勺 |
海鲜酱 | 7勺 |
生抽 | 6勺 |
老抽 | 6勺 |
黄糖 | 6勺 |
鸡精 | 半勺 |
韩国炸酱面(不正宗做法)的做法
做法❤️:
食材: 笋瓜、洋葱、土豆、圆白菜、胡萝卜、猪肉、大葱(全部切丁)
酱料:春酱+黄豆酱+海鲜酱+黄糖+老抽+生抽+鸡精(原配方没有海鲜酱黄豆酱老抽鸡精,用的是牛肉粉)
大葱用油煸出葱油味,依次放土豆、胡萝卜几乎算是炸熟,继续放猪肉丁煸炒出猪油,然后放洋葱、笋瓜、圆白菜
拨一边,把春酱之类的佐料倒进去煸炒出香味,翻炒均匀后,焖煮10分钟,倒入水淀粉,起锅放鸡精或者牛肉粉即可
不正宗的做法,但是适合我家的口味,妙赞~见图一
见图一
见图一
开吃
偶也
小贴士
没啥要注意的,做饭做菜,心情好做啥都好吃~ 根据自己口味调整,没什么是固定死的~
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