自贡古早懒人龙虾尾🦞

绝对自贡吃法
满口香，关键巨简单

用料  

自贡古早懒人龙虾尾🦞的做法  

1. 小米辣➕泡海椒剁碎

2. 蒜，也可以直接是蒜瓣（喜欢吃蒜的就可以）

3. 泡酸菜切碎，姜片，切一点火锅底料

4. 将小龙虾🦞倒入锅中过油，倒料酒，葱姜

5. 过油2分钟就可以啦，捞出来，锅里的油不要了，葱姜也要捞出来。

6. 重新倒油，下入所有配料，炒香

7. 再倒入小龙虾，炒一炒，再倒入一罐啤酒（灵魂）

8. 放入八角，大料，花椒，香叶等香料（家里有什么放什么），加2碗水，煮15-20分钟

9. 起锅，撒香菜或者葱花

小贴士

巨好吃