虾黄烧龙虾🦞尾
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用料
小龙虾 | 4斤 |
蒜 | 6瓣 |
姜 | 6片 |
糖 | 30克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
青椒 | 2个 |
虾黄烧龙虾🦞尾的做法
先把小龙虾用刷子刷干净,泡水里加点盐再吐吐脏水
头尾分离,去虾线
把头剥开,水冲一下,沙包不要弄破,把黄完整的用手取出,水冲一下
放油,爆香蒜姜,加入龙虾尾,炒红以后放盐,加入虾黄,翻炒,加入糖、醋、生抽翻炒,小火焖15分钟,加入青椒,翻炒熟后起锅^_^
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