蒜香龙虾🦞
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用料
小龙虾 | 2斤 |
啤酒 | 1瓶 |
大蒜 | 10瓣 |
洋葱 | 半个 |
八角 | 2个 |
南乳 | 1.5块 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
青瓜 | 1条 |
蒜香龙虾🦞的做法
1.小龙虾刷净剪头去虾肠,黄瓜切条,蒜子辣椒打成蓉
2.小宇青年多功能锅的深锅,开机热锅,下油,油沸下蒜蓉辣酱八角,炒香,加入洋葱,继续炒香
加入除啤酒外的调味料,炒均匀后,试下味道,感觉适合了就倒入小龙虾。
翻炒均匀小龙虾至沸,倒入啤酒,盖上盖子,大火焖煮十分钟。
开盖铺入黄瓜,再加盖大火焖煮三分钟,黄瓜焖煮时长看个人喜好,想入味软绵就延长时间
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