【肉姐】韩式炸酱面Jjajangmyeon
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用料
面 | 30g |
鸡胸肉 | 50g |
洋葱 | 30g |
胡萝卜 | 30g |
西葫芦 | 30g |
黄瓜 | 30g |
春酱 | 适量 |
【肉姐】韩式炸酱面Jjajangmyeon的做法
鸡肉切丁腌制。热锅下点油将鸡胸肉炒熟。然后下蔬菜丁翻炒均匀。
在中间挖个洞倒入少许油。下春酱炒一分钟搅拌均匀。加适量水盖盖子焖10分钟。如果太稀了就勾点芡倒入将酱汁熬制浓稠
面煮好后放入冷水中浸泡。酱汁快熬好的时候将水沥干装入碗中。熬好的春酱浇在面上。码上擦成细丝的黄瓜即可
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