韩式辣酱炸鸡块

只用了三个鸡腿
试试看
还挺好吃的。熟手了以后就可以翻倍做菜。

用料  

韩式辣酱炸鸡块的做法  

1. 鸡腿肉用大剪刀拆骨。                                   下厨房一搜很多菜谱教大家怎么拆骨。

2. 每个无骨鸡腿切成三块。                               那么现在得到九块鸡腿肉，拌上生姜粉、1白瓷汤勺黄酒，抓腌，然后外表拍上生粉（干淀粉）。不要放盐，因为调料够咸。  静置等候一小时。           

3. 鸡腿块油炸三四分钟。                                    捞出滤油备用。

4. 拍糊的图，很滑稽了。                                       三白瓷汤勺的韩式酱（我用清净园的）。   再来了两勺生抽，一汤勺白砂糖，加三汤勺水烧起来。 不要放油，鸡块有油的。

5. 就是这样的状态，炸鸡块投入酱料，开锅翻炒几下鸡块煮两分钟左右汤汁收干，酱裹紧鸡块。

6. 关火等候两分钟，夹出深色酱料鸡块。

7. 撒熟芝麻或者葱花你随意。

小贴士

这道菜很适合作为午餐便当的荤菜，入味又下饭！希望你喜欢。