海鲜粥这样熬出来，色泽金黄，美容养颜好吃的不要不要的
来源：菜肴屋 阅读：2.6W 次
有一次在家熬粥，剩下的大虾没吃，就把虾用油煎香练出虾油，把大米粥放到一起熬制，出国时放点莴苣搭配，味道绝美，老婆吃了大呼好吃，我就把这个大虾粥改良加鲍鱼等原料更加丰富，在酒店试推广，客户好评不断，并且成为酒店特色菜
用料
| 大米 | 100克 |
| 大虾10只，鲍鱼6只 | 莴苣100克，高汤1750克 |
海鲜粥这样熬出来，色泽金黄，美容养颜好吃的不要不要的的做法
1先把大虾头，皮扒下，用大虾头和皮熬制虾油，熬虾油放少许葱姜
2.放高汤大米熬制40分钟加大虾仁，鲍鱼，莴苣，调味家乐鸡汁，鸡精调味，加虾油，熬制3分钟![海鲜粥这样熬出来，色泽金黄，美容养颜好吃的不要不要的的做法步骤图 第2张]( "海鲜粥这样熬出来，色泽金黄，美容养颜好吃的不要不要的的做法步骤图 第2张")
熬好的粥装好盆中
![海鲜粥这样熬出来，色泽金黄，美容养颜好吃的不要不要的的做法步骤图 第3张]( "海鲜粥这样熬出来，色泽金黄，美容养颜好吃的不要不要的的做法步骤图 第3张")
小贴士
这道菜虾油要熬制好，粥大米和高汤比例要搭配好
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