砂锅生拌牛肉

在一家地方餐馆发现铁锅生拌牛肉很美味。于是在家琢磨，用砂锅做啦这个版本，一样美味喔～

用料  

砂锅生拌牛肉的做法  

1. 要颜色好看，这步可以增加老抽腌制

2. 切好备用

3. 热油后把以上配料下锅爆香，放如适量盐～

4. 放入青色配料，再放牛肉～

5. 开中火，把牛肉搅拌均匀。这个过程约3分钟左右。这时可以看到少许汤汁。牛肉孰了关火。