虾汤手擀面
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用料
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
虾 | 4只 |
菠菜 | 一小把 |
香菇 | 几朵 |
木耳 | 几朵 |
生抽、花椒粉、白胡椒粉、姜粉、香油 | 适量 |
虾汤手擀面的做法
泡香菇木耳
做手擀面
烫熟菠菜和面条,顺便煮个蛋。
热锅凉油煸炒虾。虾变红,放泡香菇的水,水不够再加。把烫好的香菇、木耳、菠菜、面条、水煮蛋下进去。加生抽、花椒粉、白胡椒粉、姜粉,煮一会,用盐调整咸淡。起锅倒点香油。
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