浓汤手擀面
来源:菜肴屋 阅读:1.37W 次
这一碗面从早整到晚,晚餐才吃上。
用料
公鸡 | 1只 |
猪骨 | 2条 |
鸡爪 | 4只 |
牛肉 | 500g |
姜片 | 4片 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 4个 |
海带芽 | 30克 |
猪肉 | 500克 |
青菜 | 适量 |
木鱼花 | 少量 |
白芝麻 | 少许 |
盐 | 少许 |
浓汤手擀面的做法
猪肉摊开,肉垂砸松组织。
将肉卷成卷,用线捆好。
少许油,放入锅中煎匀。
加冰糖上色。
加些酱油,盐煮熟。然后放在一边晾凉。
猪骨,鸡爪,鸡,牛肉过沸水,然后加入姜片放入砂锅,加热水煲汤。煮很多小时...
面条,大家可以买现成的,但是我是自己手擀的。
两颗鸡蛋,打散,煎成蛋皮,可以切丝可以切便。
蔬菜洗一些。
很多小时后汤好了,煮面吧。面条过水摆好配菜。海带芽泡热水,泡开。溏心蛋,我介绍过怎么煮。备用的肉卷切厚片。肉汤加盐烧开,倒进摆好的面里。最后来电木鱼花跟芝麻。
热门内容
大家都在看
最近更新