手擀杂酱面
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用料
| 面粉 | 500克 |
| 盐 | 少许 |
| 水 | 适量 |
| 黑木耳 | 5朵 |
| 肉丝 | 100克 |
| 口蘑 | 100克 |
| 豆腐干 | 5块 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
手擀杂酱面的做法
面粉中逐步加水和成面团，盖上盖子醒一会，就可以擀面了！
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切成条后，撒点面粉，将面条散开放在篮子里。
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将豆瓣酱放入锅内翻炒后，加入肉丝，黑木耳，继续翻炒，继续加入口蘑，豆腐干丁，最后加少许盐。同时可以烧水煮面，待面煮好后，将烧好的杂酱淋在上面，可以享用了！
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