黑米小米杂粮馒头
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感觉就像在梦想里看到的美丽
用料
黑米100 | 克 |
中筋面粉300 | 克 |
水适量 | 克 |
米粉100 | 克 |
酵母适量 | 克 |
红豆50 | 克 |
小米100 | 克 |
面粉100 | 克 |
糖0 | 克 |
黑米小米杂粮馒头的做法
先发酵拌面后,放进蒸箱醒20分钟左右
醒后的馒头,然后开始准备蒸馒头
采用110度、20分钟蒸馒头模式
20分钟后再等5分钟,打开整箱即可,美味的馒头出锅了
第二次成功的大馒头
小贴士
注意蒸之前一定要醒
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