宝宝辅食-无糖卡通杂粮小馒头（黑米小米黑芝麻红枣馒头）

家里有个爱啃馒头的宝宝👶做馒头都快成了我的日常[调皮]给宝宝做馒头尽量引用食物本身的味道，可以省去各种调味剂，黑米小米红枣黑芝麻馒头，好香[色]

用料  

宝宝辅食-无糖卡通杂粮小馒头（黑米小米黑芝麻红枣馒头）的做法  

1. 称好米，淘洗干净，加水120g，静置放置过夜或者放一早上，我是下午做，早上先泡着。

2. 泡好的米和水加红枣（去核）破壁机打成泥

3. 打成沙状，越细腻越好

4. 黑米小米红枣泥+黑芝麻酱10g+面粉240g+鸡蛋+酵母，放入面包桶和面，或者有力气的直接手揉吧，我手不行，直接扔面包机了。一个和面程序，约30分钟。

5. 和面结束以后盖保鲜膜在面包桶内发酵至两倍大，用手指戳一下是比较软的，轻轻能戳进去但又不会塌陷那种。取出用手按压排气。

6. 用擀面杖把面片擀成薄片，用模具压出动物形状

7. 玫瑰花的先把面团搓成长条，切小段，切口面压扁，擀面杖擀成圆形

8. 五片叠在一起，从一头卷起

9. 用刀从中间切开

10. 全部做完放入蒸笼，下面放温水二发，发至蓬松，两倍大左右，开火蒸15分钟。我是电蒸锅，直接接通电源，上汽以后蒸15分钟，关火闷3分钟。

11. 还没揭开盖子已经能闻到甜甜的红枣味。