（宝宝辅食）刀切黑芝麻馒头

用料  

（宝宝辅食）刀切黑芝麻馒头的做法  

1. 黑芝麻酱先在温热水里溶解放凉。再将除油外的所有材料混合在一起，揉成团。

2. 搓成光滑的面团，盖上保鲜膜。放在40℃左右温水上发酵

3. 发酵至两倍大，用手指在中间搓个洞不会回缩。然后拿出来再呛粉，揉至光滑。

4. 面团擀成长方形，然后卷成长条，切成小馒头。

5. 放在40℃温水上再发酵10分钟后，冷水蒸20分钟。

6. 蒸好后焖5分钟便可出锅。