奶香黑芝麻刀切馒头
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黑芝麻可以减少用量,但是不建议再加黑芝麻了,我这个已经很多黑芝麻了。。。
用料
水或者牛奶 | 190-200克 |
中筋面粉 | 400克 |
酵母 | 4克 |
黑芝麻 | 60克 |
细砂糖 | 45克 |
奶香黑芝麻刀切馒头的做法
黑芝麻洗干净,小火炒干炒香,加入少许面粉或者生粉后用搅拌机打碎。
将所有材料混合均匀,揉成光滑面团。
滚成长条切块,发酵。蒸制。
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